EAT-10
Rastreio — escore 0–40
Disfagia
Como aplicar
O EAT-10 (Eating Assessment Tool) é um questionário de auto-avaliação da deglutição. Peça ao paciente que avalie como estão os problemas para engolir com base nos últimos 4 semanas. Escala de 0 (sem problema) a 4 (problema grave) para cada item. Tempo médio: 2 minutos.
Questão 1
Meu problema para engolir fez com que eu perdesse peso.
Questão 2
Meu problema para engolir interfere na minha capacidade de comer fora de casa.
Questão 3
Engolir líquidos exige esforço extra da minha parte.
Questão 4
Engolir sólidos exige esforço extra da minha parte.
Questão 5
Engolir comprimidos exige esforço extra da minha parte.
Questão 6
Engolir é doloroso.
Questão 7
O prazer de comer é afetado pelo meu problema para engolir.
Questão 8
Quando engulo, alimento fica preso na minha garganta.
Questão 9
Quando como, tusso.
Questão 10
Engolir é estressante para mim.
Resultado
Responda todas as questões para ver o resultado
0/10
0–2
Sem disfagia significativa
3–40
Disfagia provável — encaminhar para avaliação fonoaudiológica
⚠ Limitação importante
O EAT-10 rastreia disfagia autorrelatada — não substitui avaliação instrumental (videofluoroscopia ou nasofibrolaringoscopia). Pacientes com comprometimento cognitivo podem ter dificuldade para autoavaliar.
- Referências: Belafsky PC, Mouadeb DA, Rees CJ, Pryor JC, Postma GN, Allen J, Leonard RJ
- Validity and reliability of the Eating Assessment Tool (EAT-10)
- Ann Otol Rhinol Laryngol 2008. 117(12): 919-24. https://doi.org/10.1177/000348940811701210
- Gonçalves MIR, Remaili CB, Behlau M
- Equivalência cultural da versão brasileira do Eating Assessment Tool – EAT-10
- CoDAS 2013; 25(6):601-4. https://doi.org/10.1590/S2317-17822013.05000012 Salvador LSA, Rodrigues TMP, Rocha IARS
- Instrumentos de avaliação da deglutição em adultos: revisão integrativa da literatura
- Rev Baiana Enferm 2024; 38: e57111. https://doi.org/10.18471/rbe.v38.57111 .